Wir machen was!

Das Apfelfest feierten wir am 21. und 22. Oktober 2017 im Freilichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach.

Besuchen Sie uns doch einmal!
Infos zur Keltereibesichtigung finden Sie hier.

Newsletter

Newsarchiv

8 Medaillen bei DLG-Test 2013

05. June 2013

Auch in diesem Jahr hat die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) wieder Fruchtgetränke unter die Lupe genommen und bewertet. Insgesamt testeten die DLG-Experten mehr als 800 Produkte.

Wir sind stolz, dass unsere Produkte erneut prämiert wurden:
8 Medaillen, davon 3 x Gold für unsere Apfelweine!

Die DLG zeichnet jedes Jahr Lebensmittel verschiedener Produktgruppen mit den Prämierungen 'Gold', 'Silber' und 'Bronze' aus. Die Produkte müssen zunächst Qualitätsprüfungen, wie Labortests, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen bestehen. Anschließend müssen sie sich der sensorischen Analyse unterziehen.
Hier bewerten die Prüfer nach Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack. Die Produkte werden neutral bewertet, d. h. die Prüfer wissen nicht, um welche Marke oder welchen Hersteller es sich handelt.


<- Zurück zu: Newsarchiv

Kommentar hinzufügen








Kommentare

Nils, 23.07.13 18:59:
Und wie immer zu Recht! Euer Stöffsche ist mal wieder top!
EricWestland, 15.08.13 14:28:
Glückwunsch von der Apfelannahmestelle Heftrich !